抗菌技術

材質選擇：木材和紙張

• 木製餐具：木製餐具可以用抗菌塗層處理，使用銀離子或有機酸等藥劑來防止細菌生長。然而，木材的天然吸水能力需要適當的乾燥和處理才能保持衛生。

• 紙質餐具：紙質餐具也可以用抗菌塗層處理，但由於其多孔性質，其應用可能更具挑戰性。
  

抗菌塗料

• 這些塗層透過釋放帶電粒子來破壞細菌活動，創造不利於微生物生長的環境。這項技術對於保持一次性餐具的衛生至關重要，特別是在清潔至關重要的環境中。
  

優勢與挑戰

• 優點：抗菌技術可降低細菌污染的風險，進而提高安全性。它還透過提倡使用環保材料取代傳統塑膠來支持永續發展。

• 挑戰：確保抗菌塗層在不同材料和環境中的一致功效仍然是一項挑戰。此外，這些技術的成本和可用性可能會影響其廣泛採用。